Serviços
Feijoada
Entrada:
- Caldo de feijão amigo
- Salgados diversos
- Linguiça calabresa acebolada
- Pãozinho
Almoço:
- Feijão Preto
- Bacon
- Carne seca
- Costelinha de porco
- Lombo
- Linguiça calabresa
- Paio
- Orelha
- Rabinho
Acompanhamentos:
- Arroz Branco
- Farofa
- Couve a mineira
- Laranja
- Torresmo
- Salada de alface com tomate e cebola
Bebidas:
- Água com ou sem gás
- Coca-Cola Tradicional e Zero.
- Guaraná Antártica Tradicional e Zero.
- Caipirinha de 51 com limão (cortesia)
- Cerveja Antártica
Sobremesa:
- Romeu e Julieta (Queijo minas com goiabada)
Mão de Obra:
- Cozinheiro
- Ajudante
- Garçom
- Copeiro.
*Levamos material de apoio (tabua, espeto, carvão, travessas, pratos, talheres, etc)
Boteco
Petisco: (Na forma de Buffet Self-Service)
- Batata Frita
- Bolinho de Bacalhau
- Coxinha
- Bolinha de Queijo
- Kibe
- Carne seca acebolada
- Strogonoff com batata palha e Arroz
- Filezinho aperitivo (Filé Mignon)
- pão francês
- Frango a Passarinho
- Linguiça calabresa acebolada
- Sardinha frita
- Azeitonas
- Queijo minas temperado
- Ovo de codorna com molho rose
Caldos:
- Feijão Amigo
- Caldo verde
- Alho torrado
- Salsinha picada
- pão
Bebidas:
- Água com ou sem gás
- Coca-Cola Tradicional e Zero
- Guaraná Antártica Tradicional e Zero.
- Caipirinha de 51 com limão (cortesia)
- Cerveja Antártica
Sobremesa:
- Romeu e Julieta (Queijo minas com goiabada)
Mão de Obra:
- Cozinheiro
- Ajudante
- Garçom
- Copeiro.
Almoço ou Jantar
Entrada:
- Bolinho de bacalhau
- Bolinha de queijo
- Coxinha
- Canapés (Presunto, queijo ricota e atum)
Acompanhamentos:
- Arroz Branco
- Batata palha e batata sautée
- Salada Caesar
- Salada de tomate com queijo minas
- Salada mista
Bebidas:
- Água com ou sem gás
- Coca-Cola Tradicional e Zero.
- Guaraná Antártica Tradicional e Zero.
- Suco de caju e maracujá (Caixinha)
- Caipirinha de 51 com limão (cortesia)
- Cerveja (Antártica)
Prato principal:
- Strogonoff de carne (Filé mignon)
- Strogonoff de frango
Sobremesa:
- Sorvete de creme com calda de chocolate
Mão de Obra:
- Cozinheiro
- Ajudante
- Garçom
- Copeiro.
*Levamos material de apoio (tabua, espeto, carvão, travessas, pratos, talheres, etc)
Festa Junina
Espetinho:
- Carne bovina
- Carne suína
- Frango
- Queijo Coalho
- Salsichão
Para comer Junto com as carnes:
- Batata Frita
- Salgadinhos (Bolinha de queijo , coxinha e salgadinho de camarão).
- Milho verde
- Farofa
- Molho a campanha
- Mini-cachorro quente
Caldos:
- Feijão Amigo
- Caldo verde
- Alho torrado
- Salsinha picada
- pão
Doces:
- Canjica Branca (Servida no réchaud)
- Bolo de Milho, Fubá e cenoura com cobertura chocolate.
Doces típicos:
- paçoca
- pé de moleque
- pipoca
- cocada
- pingo de leite.
Bebidas:
- Água com ou sem gás
- Coca-Cola Tradicional e Zero
- Guaraná Antártica Tradicional e Zero.
- Caipirinha de 51 com limão (cortesia)
- Cerveja Antártica
Mão de Obra:
- Churrasqueiro
- Cozinheiro
- Garçom
- Copeiro.
Churrasco Promocional
Entrada:
- Alcatra
- Lingüiça Suína e de
- Frango
- Drumete
- Pão de alho
- Farofa
Carnes:
- Alcatra bovina
- Picanha
- Maminha
- Contra-filé
- Drumette
- Coração de Frango
- Linguiça Suína
- Linguiça de frango
- Arroz branco
- Molho a Campanha
- Farofa de bacon com linguiça calabresa e cebola
- Feijão tropeiro
- Batata Frita
- Salada verde
- Salada de Cenoura e Beterraba ralada
Sobremesa:
- Banana assada na Churrasqueira com açúcar, canela e creme de leite.
Bebidas:
- Água com ou sem gás
- Coca-Cola Tradicional e Zero.
- Guaraná Antártica Tradicional e Zero.
- Mate
- Caipirinha de 51 com limão (cortesia)
- Cerveja Antártica
Mão de Obra:
- Churrasqueiro
- Cozinheiro
- Garçom
- Copeiro.
Churrasco Padrão 01
Entrada:
- Alcatra
- Linguiça Suína e de Frango
- Drumete
- Pão de alho
- Farofa
Carnes:
- Alcatra bovina
- Picanha
- Maminha
- Contra Filé
- Drumette
- Coração de Frango
- Linguiça Suína
- Linguiça de frango
- Costela Bovina
- Costelinha suína
- Lombinho
Acompanhamentos:
- Arroz branco
- Arroz com brócolis
- Molho a Campanha
- Feijão Tropeiro
- Farofa de bacon com linguiça calabresa e cebola
- Salada Caesar
- Salada de cenoura e beterraba ralada
- Salada de Abacaxi e Melancia
- Salpicão
- Batata Frita
- Ovo de Codorna
Sobremesa:
- Banana assada na Churrasqueira com canela e sorvete da marca (Kibon ou Nestlé).
Bebidas:
- Água com ou sem gás
- Coca-Cola Tradicional e Zero.
- Guaraná Antártica Tradicional e Zero.
- Mate
- Suco de Uva e Maracujá (caixinha).
- Caipirinha de 51 com limão (cortesia)
- Cerveja Antártica
Mão de Obra:
- Churrasqueiro
- Cozinheiro
- Garçom
- Copeiro.
*Levamos material de apoio (tabua, espeto, carvão, travessas, pratos, talheres, etc)
Churrasco Padrão 02
Entrada:
- Alcatra
- Linguiça Suína e de Frango
- Drumete
- Coração de galinha
- Pão de alho
- Farofa
Carnes:
- Alcatra bovina
- Picanha no alho
- Maminha na manteiga
- Contra Filé
- Drumette
- Coração de Frango
- Linguiça Suína
- Linguiça de frango
- Costela Bovina
- Costelinha suína
- Lombinho
Acompanhamentos:
- Arroz branco
- Arroz com brócolis
- Molho a Campanha
- Feijão Tropeiro
- Farofa de bacon com linguiça calabresa e cebola
- Salada de maionese
- Salada Caesar
- Salada de cenoura e beterraba ralada
- Salada de Abacaxi e Melancia
- Salada russa
- Salpicão
- Batata Frita
- Ovo de Codorna
- Lombinho de porco a Califórnia
Sobremesa:
- Banana assada na Churrasqueira com canela e sorvete da marca (Kibon ou Nestlé).
Bebidas:
- Água com ou sem gás
- Coca-Cola Tradicional e Zero.
- Guaraná Antártica Tradicional e Zero.
- Mate
- Suco de Uva e Maracujá (caixinha).
- Caipirinha de 51 com limão (cortesia)
- Cerveja Antártica
Mão de Obra:
- Churrasqueiro
- Cozinheiro
- Garçom
- Copeiro.
Churrasco Padrão 03
Entrada:
- Alcatra
- Picanha
- Linguiça Suína e de Frango
- Drumete
- Coração de galinha
- Pão de alho
- Farofa
Carnes:
- Alcatra bovina
- Picanha no alho
- Maminha na manteiga
- Contra Filé
- Coração
- Drumette
- Linguiça Suína
- Linguiça de frango
- Costela Bovina
- Costelinha suína
- Lombinho
- Filé de peito de frango com bacon
- Queijo coalho
Acompanhamentos:
- Arroz branco
- Arroz com brócolis
- Molho a Campanha
- Feijão Tropeiro
- Farofa de bacon com linguiça calabresa e cebola
- Salada de maionese
- Salada Caesar
- Salada de tomate com queijo branco
- Salada de cenoura e beterraba ralada
- Salada de Abacaxi e Melancia
- Salada russa
- Salpicão
- Batata Frita
- Ovo de Codorna
- Lombinho de porco a Califórnia
Sobremesa:
- Banana assada na Churrasqueira com canela e sorvete da marca (Kibon ou Nestlé).
Bebidas:
- Água com ou sem gás
- Coca-Cola Tradicional e Zero.
- Guaraná Antártica Tradicional e Zero.
- Mate
- Suco de Uva e Maracujá (caixinha).
- Caipirinha de 51 com limão (cortesia)
- Cerveja Antártica
Mão de Obra:
- Churrasqueiro
- Cozinheiro
- Garçom
- Copeiro.